Мазмұны:

Ең пайдалы дәнді дақылдар
Ең пайдалы дәнді дақылдар

Бейне: Ең пайдалы дәнді дақылдар

Бейне: Ең пайдалы дәнді дақылдар
Бейне: Таңертең ең пайдалы 6 тағам, таңертең тойымды тамақ ішу керек, Керек арнасы 2024, Наурыз
Anonim
Image
Image

Ағзаның дұрыс жұмыс істеуінде баяу көмірсулардың рөлі орасан зор, ал оларды алуға болатын негізгі көздердің бірі - дәнді дақылдар. Сіз қарақұмықтың жетіспеушілігі туралы шексіз әзілдей аласыз, бірақ бұл өте пайдалы және төтенше жағдайда ол ағзаны қажетті қоректік заттардың көпшілігімен қамтамасыз ете алады. Қарақұмық - дүкендерде сатылатын жалғыз жарма емес. Ас үй шкафының сөресінде бірдей (және кейде одан да көп) дәнді дақылдар бар. Төменде сіз осындай танымал қарақұмықпен оңай бәсекелес бола алатын ең пайдалы 5 дәнді дақылдардың тізімін таба аласыз.

Арпа

Арпа бидай мен күріш сияқты танымал емес, дегенмен оған назар аудару қажет. Оның дәндерінде талшық, В тобындағы дәрумендер бар және холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі. Арпадан дәнді дақылдардың екі түрі - меруерт арпа және арпа жасалады, олар мөлшері мен өңдеу дәрежесі бойынша ерекшеленеді. Олардың кез-келгені керемет гарнир ретінде қызмет етеді және ботқа пісіруге жарайды (ол әсіресе кептірілген жемістер мен жаңғақтарды қосқанда дәмді болады).

Қоңыр күріш

Өндіріс процесінде ақ күріш тек қара қабықтан ғана емес, сонымен бірге оның барлық қоректік заттарының шамамен 75% -ынан (магний, фосфор, антиоксиданттар мен В тобындағы дәрумендерден) тазартылады. Тамақтану үшін қызыл, қоңыр және қара күрішті таңдаңыз. Бұл түрлердің барлығы әр түрлі микроэлементтерге бай, сонымен қатар сіздің тағамыңызға талғампаз дәм қосады.

Image
Image

Киноа

Киноа - бұл дәнді дақылдар емес, техникалық тұрғыдан тұқымдар, бірақ оның құрамында басқа дәнді дақылдарға қарағанда көбірек ақуыз бар. Сонымен қатар, ол омега-3 қышқылдарының керемет көзі болып табылады, бұл вино вегетариандықтар үшін киноны маңызды тағамға айналдырады. Оны салатқа қосып көріңіз немесе оны өздігінен кептірілген шөптер мен сарымсақпен дайындаңыз.

Булгур

Булгур - бұл жеке дәнді дақыл емес, тек бидай дәнін өңдеу тәсілі. Ол аса танымал (және, айталық, онша пайдалы емес) тары мен жармадан ерекшеленеді, бұл өңдеу кезінде барлық қоректік заттардың 80% -на дейін болатын астық қабығы жойылмайды. Бұл факт булгурды ең пайдалы дәнді дақылдардың біріне айналдырады. Ол B3 дәрумені, калий, кальций, марганец және талшыққа бай.

Жүгері жармасы

Жүгері жармасы, олардың жоғары калориялы құрамына қарамастан, қоректік заттардың нақты қоймасы болып табылады. Оның құрамында А, С, Е, К, РР дәрумендері, бірнеше В тобындағы дәрумендер, калий, темір және магний бар. Бұл витаминдер мен минералдар жиынтығы иммундық жүйені нығайтады, токсиндерді организмнен шығарады, ми мен бүкіл жүйке жүйесінің жұмысын жақсартады және көптеген созылмалы аурулардың алдын алуға көмектеседі. Жүгері ботқасы сіздің калория мөлшеріне сәйкес келетініне көз жеткізіңіз, сонда сіз салмақ қосуға тап болмайсыз.

Ұсынылған: